星級創意團隊
我們深知食品的重要性，它能為您的客人帶來非凡的體驗，我們優秀的星級創意廚師們將帶領團隊創造一流和創新的美食，為不同的客人締造難忘回憶。與此同時，我們希望能帶領香港的餐飲到會服務推向新高峰。
UWE OPOCENSKY
港島香格里拉
酒店及米芝蓮一星食府
珀翠餐廳行政總廚
梁汝景
港島香格里拉
米芝蓮一星中菜廳夏宮
中菜部行政總廚
黃偉文
九龍香格里拉
米芝蓮一星中菜廳香宮
中菜部行政總廚
JULIEN GOURMELON
港島香格里拉
行政糕餅主廚
擁有超過15年經驗
YOHANN JOUSSELIN
大師級侍酒師及香格里拉集團
區域葡萄酒項目助理副總裁
擁有超過20年經驗
DHILMIN SILVA
九龍香格里拉
行政糕餅主廚
擁有超過12年經驗
Andrea Burzio
九龍香格里拉
Angelini餐廳總廚
Nobuo Tsuji
九龍香格里拉
灘萬日本料理主廚
